ඔප දැමීම් ...
အစားအစာဘေးကင်းရေးတွင် အရေးအကြီးဆုံး စိုးရိမ်မှုနှစ်ခုမှာ- ပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုနှင့် သန့်ရှင်းရေးအကြွင်းအကျန်များ။
၎င်းသည် ပိုက်ဆက်ပစ္စည်းများ၏ အတွင်းပိုင်းမျက်နှာပြင်ကို အလွန်ချောမွေ့စေပြီး ဘက်တီးရီးယားများ ပုန်းအောင်းရန်နေရာမချန်ထားပါ။
အရည်၏ သန့်စင်မှုကို သေချာစေရန်အတွက် ချေးခံနိုင်ရည်ကိုလည်း မြှင့်တင်ပေးပါသည်။
ဤပိုက်ဆက်ပစ္စည်း ရရှိနိုင်မှုကို ရှုထောင့်လေးခုမှ သေချာစေနိုင်သည်။
အဏုဇီဝပိုးမွှားများ ကြီးထွားမှုကို တားဆီးပေးပါသည်
အစားအသောက်အဆင့် ပိုက်ဆက်ပစ္စည်းများအတွက် အရေးကြီးဆုံးလိုအပ်ချက်မှာ အတွင်းနံရံသည် အလွန်ချောမွေ့ရမည်။
အညစ်အကြေးနှင့် ဘက်တီးရီးယားများ စုပုံနေနိုင်သည့် အဏုကြည့်မှန်ပြောင်းဖြင့်သာ မြင်နိုင်သော နေရာများ မရှိပါ။
မျက်နှာပြင်အပြီးသတ်သည် အလွန်မြင့်မားသည်- အစားအစာအဆင့်ပိုက်ဆက်စပ်ပစ္စည်းများသည် ယေဘုယျအားဖြင့် အတွင်းပိုင်းနံရံကြမ်းတမ်းမှု (Ra) 0.8 μm အောက် လိုအပ်ပါသည်။
အီလက်ထရိုလိုက် ඔප දැමීම ပြုလုပ်ထားသော ඔප දැමများသည် Ra ≤ 0.4 μm ကိုပင် ရရှိနိုင်သည်။
ဤမှန်ကဲ့သို့ ချောမွေ့မှုကြောင့် ဘက်တီးရီးယားနှင့် အညစ်အကြေးများ ကပ်ငြိပြီး ကြီးထွားရန် မဖြစ်နိုင်ပါ။
သေနေသောထောင့်များကို ဖယ်ရှားခြင်း- မြင့်မားသောတိကျသောဂဟေဆက်ခြင်းနှင့် ချိတ်ဆက်ခြင်းတို့နှင့် ပေါင်းစပ်၍ ඔප දැමීමဖြင့် သေနေသောထောင့်များကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
နှင့် ပိုက်အတွင်းရှိ အက်ကွဲကြောင်းများသည် ပစ္စည်းအကြွင်းအကျန်များကို ရုပ်ပိုင်းဆိုင်ရာအရ တားဆီးပေးသည်။
၂။ သန့်ရှင်းရေးနှင့် ပိုးသတ်ဆေး အလွယ်တကူ ပြုလုပ်နိုင်ကြောင်း သေချာပါစေ။
အစားအစာထုတ်လုပ်မှုလိုင်းကို နေ့စဉ် တင်းကျပ်သော သန့်ရှင်းရေး (CIP) နှင့် ပိုးသတ်ခြင်း (SIP) တို့ကို ဖြတ်သန်းပါသည်။
နှင့် ပိုက်ဆက်ပစ္စည်းများ၏ မျက်နှာပြင်ဝိသေသလက္ခဏာများသည် သန့်ရှင်းရေးစွမ်းဆောင်ရည်ကို တိုက်ရိုက်ဆုံးဖြတ်ပေးသည်။
၎င်းသည် လုပ်ငန်းခွင်အတွင်း သန့်ရှင်းရေးကို ပံ့ပိုးပေးသည်- အလွန်ချောမွေ့သော မျက်နှာပြင်သည် သန့်ရှင်းရေးဆေးရည်ကို ထိတွေ့နိုင်စေသည်
ထို့အပြင် အကြွင်းအကျန်များကို အနှောင့်အယှက်မရှိဘဲ ဆေးကြောသန့်စင်ပေးသောကြောင့် ထောင့်စွန်းများကို သန့်ရှင်းခြင်း မရှိပါ။
၎င်းသည် CIP (နေရာတွင် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ခြင်း) နှင့် SIP (နေရာတွင် ပိုးသတ်ခြင်း) အတွက် အတွင်းပိုင်း သန့်ရှင်းရေးစနစ်များကို ပံ့ပိုးပေးသည်။
“နံရံကပ်ခြင်း” ကို ကာကွယ်ပေးသည်- အထူးသဖြင့် နို့နှင့် ဖျော်ရည်ကဲ့သို့သော ပျစ်ချွဲသော အရည်များအတွက်၊
ပွတ်တိုက်ခြင်းသည် ပိုက်အတွင်းရှိပစ္စည်းများ နံရံကပ်ခြင်းဖြစ်ပေါ်ခြင်းကို ကာကွယ်ပေးနိုင်သည်။
အချိန်ကြာမြင့်စွာနှင့် ယိုယွင်းပျက်စီးမှုကြောင့် အသုတ်ထုတ်ကုန်များ ညစ်ညမ်းမှုကို ရှောင်ရှားခြင်း။
၃။ ချေးခံနိုင်ရည် စွမ်းဆောင်ရည်ကို မြှင့်တင်ပါ
အစားအစာနှင့်ထိတွေ့သော အက်ဆစ်နှင့် အယ်ကာလိုင်း အစိတ်အပိုင်းများ (ဥပမာ အက်စီတစ်အက်ဆစ်နှင့် သန့်ရှင်းရေးပစ္စည်းများ)
ပိုက်များကို သံချေးတက်လွယ်သည်။ ပွတ်တိုက်အလွှာတစ်ခုဖွဲ့စည်းခြင်း- ပွတ်တိုက်ခြင်းကို များသောအားဖြင့် တွဲဖက်လုပ်ဆောင်လေ့ရှိသည်။
အက်ဆစ်ဆေးကြောခြင်းနှင့် passivation လုပ်ငန်းစဉ်များဖြင့်။ ၎င်းသည် သံမဏိ၏မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် သိပ်သည်းသော ခရိုမီယမ်ကြွယ်ဝသော အောက်ဆိုဒ်အလွှာတစ်ခုကို ဖန်တီးနိုင်သည်။
ပိုက်ဆက်ပစ္စည်းများကို သံချေးတက်ခြင်းမှ ကာကွယ်ပေးပြီး လေးလံသောသတ္တုများ ရွှေ့ပြောင်းမှုနှင့် အစားအစာညစ်ညမ်းမှုအန္တရာယ်ကို ဖယ်ရှားပေးပါသည်။
မျက်နှာပြင်ချို့ယွင်းချက်များကို ဖယ်ရှားခြင်း- စက်ပိုင်းဆိုင်ရာ ඔප දැමීම သို့မဟုတ် အီလက်ထရိုလိုက်တစ် දැමී ...သည် အက်ကွဲကြောင်းငယ်များကို ဖယ်ရှားနိုင်သည်။
အောက်ဆိုဒ်အကြေးခွံများနှင့် ပိုက်မျက်နှာပြင်ပေါ်တွင် မြှုပ်နှံထားသော အမှုန်များ (ဥပမာ ඔප දැමීමကဲ့သို့)၊
၎င်းတို့သည် မကြာခဏ သံချေးတက်ခြင်း၏ အစပြုအချက်များ ဖြစ်လေ့ရှိသည်။
၄။ သန့်စင်သောပစ္စည်းများနှင့် လိုက်နာမှု
အစားအစာအဆင့် အခြေခံပစ္စည်း- အစားအစာ ඔප දැමීමအတွက် အသုံးပြုနိုင်သော ပိုက်ဆက်ပစ္စည်းများကို အစားအစာအဆင့် ပစ္စည်းများဖြင့်သာ ပြုလုပ်ထားသည်။
အများစုမှာ 304 သို့မဟုတ် 316L သံမဏိဖြစ်ပြီး GB 9684 ကဲ့သို့သော သတ္တုဒြပ်စင်အချိုးများအတွက် အမျိုးသားစံနှုန်းလိုအပ်ချက်များနှင့် ကိုက်ညီပါသည်။
လိုက်နာမှုရှိသော လုပ်ငန်းစဉ်- ඔප දැමීමပြီးနောက်၊ ၎င်းတို့သည် ဆီကင်းစင်မှုကို တင်းကျပ်စွာ ဖြတ်သန်းရန် လိုအပ်ပါသည်။
စီမံဆောင်ရွက်နေစဉ်အတွင်း ကျန်ရှိနေသော ဆီအစွန်းအထင်းများကို ဖယ်ရှားရန် သန့်ရှင်းရေးလုပ်ပြီး ၎င်းတို့ သေချာစွာ စစ်ဆေးပါ။
အစားအစာကို မညစ်ညမ်းစေရ။
ပို့စ်တင်ချိန်: ၂၀၂၆ ခုနှစ်၊ ဖေဖော်ဝါရီလ ၂၇ ရက်
